Chocolat blanc fourrée aux graines de chanvres biologique

Description

Chocolat blanc fourrée aux graines de chanvres biologique

Cette tablette de chocolat est un chocolat blanc contenant 29 % de cacao. Le chocolat contient des polyphénols, molécules naturelles responsables de la couleur de beaucoup de végétaux. Les polyphénols sont des antioxydants qui piègent les radicaux libres, toxiques. Ainsi, ils diminuent le stress oxydatif des cellules, responsable du vieillissement et réduisent les risques de cancérisations et de maladiesa href »https://www.futura-sciences.com/sante/definitions/coeur-maladie-cardiovasculaire-15398/ » /acardiovasculaires ainsi que des méthylxanthines. Dans le cacao se trouve de la théobromine, présente à 1,6 %. Caféine et théobromine sont des substances d’éveil, c’est pour cette raison que le chocolat est un tonique. La théobromine possède aussi des propriétés bronchodilatatrices, elle stimule le systèmea href »https://www.futura-sciences.com/sante/definitions/corps-humain-systeme-nerveux-central-15268/ » /anerveuxa href »https://www.futura-sciences.com/sante/definitions/corps-humain-systeme-nerveux-central-15268/ » /acentral et améliore les performances musculaires. 

Si vous doutez des vertus du chocolat souvenez vous que les civilisations précolombiennes utilisaient déjà le cacao dans leur pharmacopée et que les premiers chocolatiers De plus Menier et Nestlé étaient des pharmaciens.

Conseil d’utilisation :

Pour les diabétiques il est préférable d’être prudent, même si les diabétologues considèrent que du chocolat à plus de 70 % de cacao ne présente qu’un risque très limité. Une autre affection qui fait exclure le chocolat est la tendance au reflux gastro-‘sophagien. Le beurre de cacao favorise le relâchement du sphincter supérieur de l’estomac et entraîne des remontées gastriques dans l’oesophage. En cas de coliques hépatiques, également l’ingestion de chocolat renforce l’influence néfaste des excès de sucre et de graisse. Le chocolat génère des allergies. Il s’agit de « fausse allergie alimentaire » due à la présence de phényléthylamine et de tyramine.

Précautions :

Ne laissez pas ce produit à la portée des enfants
Conservez le dans un endroit de préférence frais et sec.